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Ricetta cartocciata catanese: street food siciliano
Catania rappresenta una tappa fondamentale per la scoperta dello street food siciliano. Palermo offre sicuramente delle ottime proposte culinarie ma la patria indiscussa della tavola calda è Catania.
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10 cose da non dire ad un siciliano
I siciliani sono un popolo molto ospitale ma alcune cose non riescono proprio a digerirle. Ecco le 10 cose da non dire ad un siciliano.
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Sicilia on the road: itinerari da non perdere
Sicilia on the Road: il nostro viaggio continua con una nuova tappa nel magnifico Sud Italia: ponte o non ponte, dalla Calabria approdiamo in Sicilia.
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Ricetta parmigiana di melanzane: una sinfonia di sapori
Ricetta parmigiana di melanzane: una sinfonia di sapori. Napoletani, calabresi, pugliesi, emiliani ed ovviamente siciliani ne rivendicano le origini.
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Ricetta pasta alla norma: l’omaggio di Catania a Vincenzo Bellini
La pasta alla Norma, tipico piatto catanese diffusosi nell'isola con varianti legate a ciascun città. Il nome è un omaggio all'opera di Vincenzo Bellini.