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Sicilia on the road: itinerari da non perdere
Sicilia on the Road: il nostro viaggio continua con una nuova tappa nel magnifico Sud Italia: ponte o non ponte, dalla Calabria approdiamo in Sicilia.
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Cosa mangiare in Sicilia: 10 piatti da assaggiare
Sei indeciso su cosa mangiare in Sicilia? Ecco la lista di cosa mangiare in Sicilia durante la tua visita: 10 cibi che non puoi perderti.
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La colazione a Catania: un rito da non perdere
La colazione a Catania è un vero e proprio rito con una grande varietà di scelta: dal panzerotto alla granita e brioche con tuppo passando per l'iris.
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Ricetta pasta alla norma: l’omaggio di Catania a Vincenzo Bellini
La pasta alla Norma, tipico piatto catanese diffusosi nell'isola con varianti legate a ciascun città. Il nome è un omaggio all'opera di Vincenzo Bellini.
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Origine sul cannolo siciliano: sacro e profano a confronto
“Tubus farinarius, dulcissimo, edulio ex lacte factus”. Tranquilli, non temete. Questo non è l’incipit di un’impegnativa versione di latino. Si tratta solo di una semplice citazione letteraria o meglio della definizione che il console romano, Marco Tullio Cicerone, da del dolce siciliano per antonomasia durante la sua permanenza nell’isola nelle vesti di questore. Avete capito tra i tanti prodotti dell’arte dolciaria siciliana di cosa si parla in questo post? Bravi, avete detto bene…del famosissimo cannolo siciliano. Il cannolo siciliano vanta antichissime origini anche se un po’ controverse. Prelibatezza di origine sacra o profana? Secondo una leggenda, che risulta tra l’altro essere la più accreditata, la nascita dei cannoli sarebbe avvenuta…