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Ricetta pasta alla norma: l’omaggio di Catania a Vincenzo Bellini
La pasta alla Norma, tipico piatto catanese diffusosi nell'isola con varianti legate a ciascun città. Il nome è un omaggio all'opera di Vincenzo Bellini.
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Pistacchio di Bronte: l’oro verde di Sicilia
Sapete che la Sicilia è l'unica Regione italiana che produce pistacchio? In tutte le altre zone d'Italia è praticamente impossibile coltivarlo.
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Etna: i vini ai piedi del vulcano
Alle pendici dell'Etna viene prodotta la nobile bevanda. I vini dell'Etna rappresentano oggi una delle eccellenze del vino dell'isola.
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La Pescheria di Catania: la vera essenza della città.
La Pescheria di Catania è la vera essenza della città. Sento il bisogno di andarci ogni volta che ritorno in Sicilia.Perdersi tra le sue viuzze è un attimo