Catania
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La colazione a Catania: un rito da non perdere
La colazione a Catania è un vero e proprio rito con una grande varietà di scelta: dal panzerotto alla granita e brioche con tuppo passando per l'iris.
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Rifugi Etna: l’emozione di passare una notte su un vulcano
Rifugi Etna: un'emozione da non perdere. Spegnete tutte le candele, prendete il sacco a pelo e un bicchiere di vino e sdraiatevi a guardare le stelle.
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Acitrezza e Acicastello: due perle a due passi da Catania
C'è una tradizione che accomuna Acitrezza e Acicastello: la granita. D'estate è un rito prendere una fresca granita con la brioche “col tuppo”.
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Ricetta pasta alla norma: l’omaggio di Catania a Vincenzo Bellini
La pasta alla Norma, tipico piatto catanese diffusosi nell'isola con varianti legate a ciascun città. Il nome è un omaggio all'opera di Vincenzo Bellini.
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Pistacchio di Bronte: l’oro verde di Sicilia
Sapete che la Sicilia è l'unica Regione italiana che produce pistacchio? In tutte le altre zone d'Italia è praticamente impossibile coltivarlo.
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La Pescheria di Catania: la vera essenza della città.
La Pescheria di Catania è la vera essenza della città. Sento il bisogno di andarci ogni volta che ritorno in Sicilia.Perdersi tra le sue viuzze è un attimo